香菇猪肉馅怎么调好吃(饺子白菜猪肉馅怎么调好吃)

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　　1，肉糜要梅肉部分的最最好，有肥有瘦，千万不要用五花肉，实在不爽口

　　2，炒香菇的油入锅放多了没关系，倒入肉糜的时候就用滤勺先盛出香菇，油少量倒入肉糜。油太多了馅儿就会太稀不好包，太少就不够香，这个要自己做的时候调整的哦

　　3，油辣子最好自己做，简单来说就是辣椒面儿加烧熟的油和匀，复杂了说就是将辣椒面儿分三堆，每隔半分钟倒入一堆到烧熟的油中拌匀，加入芝麻更香，没有就算了也不影响多少。如果有时间我还会加大葱和八角香叶先煎了捞出来，没空也就算了。做菜这个事儿吧，习惯了以后，自己可以随意发挥的，你要说我不严谨也行，反正也不是开餐馆要保持口味，时不时换做法尝试新的口味可能也会发现新大陆呢😁

　　4，干香菇记得要泡透挤干水分再切碎哦！

　　5，第一次写菜谱，做的时候也没拍照，大家将就看看，以后改进哦！有不明白的给我留言我一定尽力解答！希望大家做出好吃的饺子！

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