电烤箱烤蛋糕的做法大全(电烤箱做蛋糕简单教程)

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　　在烤制蛋糕之前，需要先做好准备。首先，准备一个电烤箱，根据自己的需要设置温度和时间。然后需要准备鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、泡打粉、沙拉油等原材料。

　　步骤一：先将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。

　　步骤二：将鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀。然后将白糖加入，再次搅拌至糖溶解。

　　步骤三：将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。再将混合好的面粉倒入碗中，搅拌均匀，直至面糊变得光滑顺滑。

　　步骤四：将沙拉油倒入碗中，再次搅拌均匀。然后待面糊静置约10分钟。

　　步骤五：把面糊倒入蛋糕模具中，摇晃几下，使其表面变得平整。然后将蛋糕模放入预热好的电烤箱中，开始烤制。

　　将蛋糕模放入预热到180℃的电烤箱，烤制约25分钟。在烤制过程中，可以适时地用牙签插入蛋糕中，看是否熟烤好。

　　小窍门1：把面糊倒入模具中，摇晃几下，使其表面变得平整。然后在面糊表面轻轻拍一拍，可以去除面糊中的大气泡。

　　小窍门2：在烤制蛋糕的过程中，可以在烤箱中放一盘热水，可以增加空气湿度，使蛋糕更加湿润松软

　　以上就是使用电烤箱制作蛋糕的全过程介绍。制作过程虽然简单，但是需要注意一些小细节。另外，在烤制蛋糕时，还可以根据自己的口味添加一些巧克力、坚果等美味元素。希望这篇文章对初学者们有所帮助，让大家在家中也可以制作出美味可口的蛋糕。

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