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藤黄果又名马拉巴罗望子，所结果实黄色和植物树种同名。藤黄果实和橙子大小几乎相同，外表面很类似南瓜，常有数条纵沟。生于低山坡地潮湿的密林中，原产地是南亚，几个世纪以来，印度南部和泰国作为果型草药使用而大量栽种。从藤黄果实中提炼出的生物保健品风靡世界各地，经常被用于药物减肥。市场宣传把藤黄果的保健和减肥功效吹嘘得天花乱坠，真的有这么神奇吗？
研究发现，这种水果皮中的活性成分羟基柠檬酸有促进脂肪燃烧和抑制食欲作用。它能阻止柠檬酸裂解酶分泌，这是人体用于生产脂肪的酶。这种成分还能提升脑化学品血清素水平，让人感觉饱。
这种保健品的实际减肥效果并不明显。发表在美国肥胖病杂志上的一篇报告发现，服用藤黄果的人在研究过程中降低了2磅（约1.8斤）体重。但科研人员不确定是否是由它导致体重降低，因为还有可能是遵循低热量饮食和锻炼的结果。总之，还需要更深入研究确定羟基柠檬酸是否真的能帮助减肥。
服用藤黄果保健品有可能导致头晕眼花、口干、头痛、反胃或腹泻等副作用。美国食品和药物管理局在2009年提醒人们停止使用包含藤黄果的减肥产品，因为会给一些人带来严重肝脏问题。不过，这类产品还包含其他成分，因此不能确定藤黄果就是罪魁祸首。
孕妇和哺乳女性，以及肾脏或肝脏疾病患者也不能使用藤黄果。由于针对藤黄果保健功效的研究结果似是而非，因此有必要在服用前咨询医生。即使安全，它的减肥效果也不会很明显。
文/营养姐
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