白酒等级字符是GB/T打头的，GB/T后面是10781.1代表酒香型是浓香型，后面是10781.2的是清香型，而后面是10781.3的是米香型白酒，如果GB/T后面是GB/T 26761.这种字样一般都代表小曲固态型白酒。
中国白酒的分类
白酒的分类是非常复杂的，按照香型来分类，分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等七大类。
如果按照原料分类会更加复杂，其中粮食酒分为高粱酒、玉米酒和大米酒等。而瓜干酒分为红薯酒和白薯酒。
按照使用的酒曲来分类，分成大曲、小曲和麸曲等。所以购买和收藏根据个人喜好和口味就可以，不一定要追求名牌和高档。
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。