电饭锅使用方法（电饭锅抓饭的做法）

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　　碎肉抓饭

　　材料：大米300克、羊肉300克、红萝卜二个、皮芽子半个、水300克

　　调料：清油50克、盐10克、白糖3克、孜然粉、无核葡萄干适量

　　1、准备300克大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

　　2、胡萝卜洗净切成长条，羊肉切成小块、羊油切成小丁、皮芽子洗净切成小丁。

　　3、油锅烧热，放入50克清油，加羊油丁煸出油、胡萝卜、皮芽子倒在锅里一起炒，把胡萝卜炒软，放入3克白糖、盐10克、孜然粉适量、锅中倒水300克烧热，大火炖2分钟左右。

　　4、大米泡发30分钟后捞出沥干水分

　　5、大米放入锅中，大火烧沸，水快干时，关火。

　　6、然后倒入电饭锅里，加入洗净泡好的葡萄干 ，选择【超快煮】或【精华煮】，耐心等待【保温超长/关】亮灯！

　　专家说：抓饭营养丰富，具有食补的功效。

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