电饭煲蛋糕的步骤（电饭锅自制蛋糕）

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　　1、电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等。

　　2、 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

　　3、下面开始介绍所需要的食材：

　　10个鸡蛋、100克牛奶、100克玉米油、15克玉米淀粉、100克低筋面粉、120克白糖

　　4、先准备两个干净无水无油的盆子，把的那请和蛋黄分离。再蛋黄盆中放入100克纯牛奶、100克玉米油，筛入15克玉米淀粉、100克低筋面粉，搅拌成无颗粒状的面糊。

　　5、准备120克的白砂糖来打发蛋清，第一次先倒入三分之一，大约打发三分钟，再放入三分之一白砂糖，中速打发三分钟，最后放入余下的白砂糖，打发五分钟迪，提起成尖角状，不会倒下就打发成功了

　　6、把蛋黄液倒入蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。电饭煲中刷上一层食用油，防止粘锅，底下垫个烘焙纸，保证蛋糕底下不会糊掉，上面再擦点食用油，倒入蛋糕液，这个分量够做两锅的

　　7、再震一下震去里面的气泡，盖上锅盖，煮35分钟，时间到时脱模即可食用

　　8、具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃

　　我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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