首先把梨洗净削皮(不削也可以)，然后用刀把梨削成一小块一小块的放入碗中，接着把梨全部放入炖锅中，再放入适量的水，再盖上炖锅的盖子，开始炖，炖一个小时之后放入冰糖，继续炖一会即可。
梨汤怎么熬
熬梨汤优先选择雪花梨，雪花梨个大体圆、果肉嫩而细腻、味甜汁多。
梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝。红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用。
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