构树穗吃了有补肾、强筋骨、明目、利尿的功效。构树穗是构树的雄性花序，颜色暗绿，可以用来拌面蒸制、凉拌，也可做成麦饭、炒菜、做汤。此外，构树穗的嫩叶也是可以食用的，具有清热凉血的功效。
构树穗的功效
构树穗是构树的雄性花序，外形粗壮，长3-8cm，颜色为暗绿色。
构树穗吃了有补肾、强筋骨、明目、利尿的功效，营养价值比较高。
构树穗喜光，稍耐阴，适应性极强，能耐北方的干冷和南方的湿热气候。
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