新鲜的粽子叶没有毒，但是最好是先将其清洗干净再使用，以免粽叶子可能沾有灰尘、寄生虫等杂质，对人体健康造成影响。而有毒的粽子叶指的是被铜盐浸泡过的，这种粽子叶的颜色会非常鲜艳、美观。
新鲜粽子叶没有毒
新鲜的粽子叶没有毒，但是在使用之前仍然需要清洗干净，因为新鲜的粽子叶表面可能会附着灰尘、寄生虫等杂质，清洗干净使用起来会更安全。
有毒的粽子叶指的是用铜盐浸泡过的粽子叶，很多商家为了吸引顾客购买，就会使用这种方法来让粽子叶的颜色更加鲜艳、美观。
新鲜粽叶的处理方法
新鲜的粽叶首先要剪掉叶柄，再放入清水中浸泡过夜，之后用清水清洗粽叶两面，同时用手或工具清洗，再把粽子叶放入锅内焯烫3分钟，最后捞出用清水洗净并沥干水分，就可以用来包粽子。
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