姜发芽变绿了可以食用

姜发芽变绿了还能吃吗

姜发芽变绿了,没有腐烂是可以食用的,不含有毒素,对于人体健康造成不了危害,是可以正常食用。生姜发芽是因为所处的环境湿润,光线较好,所以生姜会进行光合作用,冒出芽点,属于正常现象。

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