某位经济学家曾说过,供需状态决定市场价值,毛木耳之所以便宜是因为它容易培养。相比起其他类型的菌类,毛木耳的特性导致它生长速度快,在适当的方法下可以大批量栽培,产量高,因此价格不高。
毛木耳为什么便宜
毛木耳的质地比较脆、硬,食用起来的制作工序比较简单,作为一道菜肴很受普通民众欢迎。
有一种叫黑木耳的菌类,毛木耳的质地一定程度上是不如它的,所以价格相对而言就不会那么高了。
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