观察颜色,猪油如果是白色或淡黄色即为正常,如果是黑色或深黄色即可能变质了。闻闻味道,猪油如果没有味道或有淡淡的油脂味,这都是正常的,如果发出难闻的气味,产生异味,这猪油就已经变质了。
猪油怎么判断是否变质
猪油在常温中通常可以存放两个月左右,如果存放在冰箱里,保持零度以下,猪油可放置一年左右。
猪油的存放要注意密封,避免变质的速度加快。
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