皮蛋密封好放在恒温环境下一般可以保存3~8个月,但是已经打开的皮蛋最好在2小时内吃完,否则可能滋生细菌。平时保存皮蛋可以先用塑料袋包裹并密封好,再把皮蛋放在阴凉通风的地方,一般可以保存3个月左右。

皮蛋可以放多久

皮蛋的保存时间

皮蛋在完全密封且处于恒温的环境下时,一般可以保存3~8个月。如果是已经打开的皮蛋,建议在2小时之内吃完,以免滋生细菌。

平时保存皮蛋时,建议用塑料袋包裹好并密封袋口,再将皮蛋放在阴凉、通风的地方,一般情况下都可以将皮蛋保存3个月左右,且风味不会改变。

需要注意皮蛋不适合放入冰箱内冷冻保存,否则皮蛋中的水分会结冰,再次取出解冻会呈蜂窝状,其原有的风味会被改变,营养价值也会降低。

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