可以，可以放蒜末、食用油、食盐一起快速翻炒，一般变色了就可以盛出来了，不用很长时间，也不用放水。洗茼蒿的时候要注意不要过于暴力，要轻轻洗，以免茼蒿的叶子被洗坏。
茼蒿可以清炒吗
清炒的时候可以用刀将茼蒿切成长度约3厘米的小段，也可以用手摘取为每一段都带一片叶子的小段。
清炒一般不需要加水，以免冲淡茼蒿的香味，也要少放盐，保持茼蒿最原始的味道。
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。