是可以吃的,大部分冰箱保鲜层温度在7℃左右,低温环境可以降低细菌等微生物的繁殖能力。同时切开的菠萝一般经过盐水浸泡,有消毒效果,更利于菠萝的保存,但超过两天的不建议食用。而完整的菠萝能在冰箱保鲜7—15天。
保存菠萝的方法
切开的菠萝用保鲜膜封好,防止被氧化,置于7℃的冰箱中,可以保存两天左右。
去皮的菠萝用淡盐水完全浸泡,可以保存24小时左右。
建议完整的菠萝放在避光、阴凉的地方贮藏。
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