野薄荷是可以吃的。野薄荷大部分均为多年生植物，有清凉的香味，分布的范围广泛，常生长于水旁潮湿的地方，开的花为淡紫色，是一种药食两用的植物，有着丰富的营养价值。
野薄荷能吃吗
薄荷的品种有很多，主要的品种有龙脑薄荷，红叶臭头，白叶臭头，平叶留兰香，楚薄荷等。
薄荷的应用比较广泛，可以使用，可以药用，也可以用来做工业用品，如提取薄荷里的薄荷油，薄荷脑等，能用来制作糖果，牙膏等物品。
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