开面包店需要多少钱（开蛋糕面包店）

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　　现在选择西点烘焙创业的人越来越多， 那你们知道为什么会有这种现状吗？

　　看下面一组数据分析你就知道了

　　1、创业者年龄21-40岁

　　西点烘焙的创业者年龄基本集中在21-40岁。

　　拥有实体店、私房烘焙店、工作室这三类创业类型。

　　2、私房烘焙创业以女性为主

　　这一类创业形式更受女性的喜爱，男性偏爱工作室和店铺创业形式。

　　3、0基础起步创业占多数

　　目前烘焙市场，大多数创业者都是烘焙0基础起步的。但是并不影响他们创业，这也从侧面证明了，烘焙行业的门槛越来越低，只有风险小，才会有人愿意入行。

　　4、创业者的经营状况

　　50%左右的创业店主，年营业额在30万以上。

　　根据店主提供的年营业额数据，年营业额在30-100万元最多，占28.4%；其次是5-30万元，占25.9%；100-500万元占16%；其余29.6%为少于5万元和超过500万元的。

　　年收入在10万元以上的店主有48.1%，20万元以上的店主有32.1%，50万元以上的有8.6%，100万元以上的有1.2%。

　　2019年国内人均GDP约7.08万元，人均可支配收入约3.07万元。可见，烘焙创业店主的整体收入情况，相比于整体其他行业要高一些。

　　从这些数据来看，只能证明一点，入行烘焙创业，绝对不亏。

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