基尾虾可水煮，也可红烧。煮基尾虾建议用开水煮，但煮的时间不要太长，因为煮虾的时间太长虾质会变老。将冷水放至锅内，加入生姜和葱，和一些料酒，将水煮开后，再放入基尾虾。
基尾怎么煮好吃虾
煮基尾虾要快，建议要用大火煮，如果虾在水里的时间太长，很容易失去水分。
过早放盐容易使基尾虾肉质变老，建议盐在最后出锅时放最佳。
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。