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  热热闹闹迎新春,红红火火过大年!2022年的年夜饭因为上班的原故,我们选择了比较简单的火锅—麻辣和清汤的鸳鸯火锅。麻辣底料我用了自己熬制的牛油火锅底料(我会单独出一帖分享自己的制作过程),清汤则是用了排骨加一个鸡腿熬制的汤底加上其他配料。以下所有的配菜供大家参考,包括了大多数涮锅的配菜。家庭制作火锅,简单快捷美味更健康!一文在手,火锅不愁!

家庭自制火锅配菜清单(火锅配菜有哪些菜单清单大全)

  肉类海鲜类

  - [x] 午餐肉

  - [x] 羊肉

  - [x] 牛肉

  - [x] 牛肉丸

  - [x] 小香肠

  - [x] 黄喉

  - [x] 牛百叶

  - [x] 排骨

  - [x] 鱼豆腐

  - [x] 福州鱼丸

  - [x] 鱼片

  - [x] 鱿鱼圈

  - [x] 虾

  素菜

  - [x] 冻豆腐

  - [x] 豆泡

  - [x] 腐竹

  - [x] 芋头

  - [x] 萝卜

  - [x] 菜花

  - [x] 冬瓜

  - [x] 藕片

  - [x] 海帶

  - [x] 香菇

  - [x] 白蘑菇

  - [x] 粉条

  - [x] 白菜

  - [x] 莴笋

  - [x] 年糕片

  主食

  - [x] 蜀国烤鱼

  - [x] 枣花馍

  - [x] 金元宝

  - [x] 红豆年糕

  - [x] 八宝饭

  - [x] 香肠

  - [x] 饺子

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