七六网为您带来《做雪糕的方法和步骤（雪糕制作方法）》，本文围绕做雪糕的方法和步骤展开分析，讲述了关于做雪糕的方法和步骤相关的内容，希望您能在本文中获取到有用的信息！
夏天和什么更配呢？当然是冰棍了。
冰棍我们一般都是买来吃的，很少人会在自己家里面制作，并且在家自己制作冰棍的都是在白开水加白糖或者红糖类型，吃起来也没有那么的可口，可能也放弃了在家做冰棍的想法。但是是市场上卖的冰棍又含有多种添加剂，想想可能又想放弃了冰棍这种美食。
冰棍的种类十分的繁多，各种各样的口味，不知道你们最喜欢吃的是什么口味的冰棍呢?有一种冰棍不得不提的就是“小布丁”了，价格便宜还好吃，浓浓的奶香味。我们想让家人在夏天能够吃到安全又卫生的冰棍，我们不妨在家自己制作。
害怕自己做的冰棍不好吃？别急，今天我给大家分享2种经典雪糕的制作方法，只要家里有冰箱就可以做，让朋友们能够吃上自制的雪糕。
一、奶香雪糕
食材：牛奶，淡奶油，奶粉，白糖，玉米淀粉
【做法】
1.奶锅（或不粘锅）中倒入200g牛奶，我们一小盒牛奶是250g，倒入4/5就可以了，然后加入淡奶油150g、奶粉35g、玉米淀粉8g、白糖30g搅拌均匀；
2.开小火，全程不断的搅拌到奶液变浓稠，变糊状，就可以关火了；
3.然后把煮好的牛奶液过滤一遍倒入到模具中，放凉后放入冰箱中冷冻一个晚上，取出来脱模就可以了。
奶香味十足的奶香雪糕就做好了，不逊色与小布丁，吃起来也卫生健康没有任何添加剂。要是觉得需要奶油，家里没有，我们可以试试下面这一款更加经典口味的雪糕，绿豆雪糕。
二、绿豆雪糕
食材：绿豆、糯米粉，白糖
【做法】
1.准备绿豆浸泡三个小时
2.锅中加入适量的水，把浸泡好的绿豆放到锅里煮，煮到绿豆开花；
3.半碗清水，加入2勺糯米粉，搅拌均匀；
4.在煮好的绿豆中加入适量白糖（根据自己的口味来加，喜欢吃甜的可以多加），倒入搅拌均匀好的糯米水，再煮3分钟，即可关火；
5.将煮好的绿豆放凉，倒入到模具中，放入冰箱冷冻，脱模之后就可以吃了。
小提示：
我们在把液体的雪糕放入到模具中冷冻的时候，不要忘记放木棍哦！可能还有人想知道模具在哪里买，这个很简单，超市或者网上都很容易买到，可以选择自己喜欢的款式哦！
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