七六网为您带来《五香花生米的毒性有多强（水煮五香花生米的做法）》，本文围绕五香花生米的毒性有多强展开分析，讲述了关于五香花生米的毒性有多强相关的内容，希望您能在本文中获取到有用的信息！
花生人人都喜欢
追剧看比赛的时候
啤酒+花生就是人间美味
但是，不要小看一粒花生
“吃对是长寿果，吃错是害人精”
说的就是它！
花生到底有啥营养？
花生享有“长寿果”的美誉
每100克花生
约含20克～25克的蛋白质
是鸡蛋的1.5～2倍
不仅如此
花生中赖氨酸含量较高
和与米、面同食
能起到营养互补的作用
提高米、面的营养价值
除此之外
花生还含有大量
维生素E、维生素B、胆碱
钾、钙、铁、锌等矿物质
花生是高热量食物
（100g）所含热量是瘦肉的4倍！
很不可思议吧！
花生这么吃，特不健康！
虽然花生营养价值高
但加工方式不同
花生营养价值也大相径庭
那有何不同，哪种才好？
1、水煮花生
水煮花生做法简单
但味道一点也不逊色
而且大部分营养和药用成分
基本能够保留下来
但是，下面这两种吃法
就很不健康了
2、炒、炸花生
炒、炸的花生
经过高温火炒或油炸以后
4/5的维生素B1被破坏
蛋白质、纤维素和新鲜花生衣
也会部分或全部炭化
这样营养和药用价值就会降低
3、咸干、淮盐、五香花生
这些花生在加工过程中
会加盐浸泡或添加其他调味剂
含盐量会有所增加
不适合有低盐饮食要求的人
这4类人不宜吃花生
既然水煮花生营养那么好
那多吃准没错吧？
等等！如果你是以下四类人
那么就不宜吃花生了
1、脾弱便溏者
花生中含有约45%的油脂
肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者
食用花生后会加重腹泻
不利于疾病恢复
2、高脂血症者
花生中脂肪含量较高
高脂血症者食用后，会增加血脂量
3、有瘀肿者
花生中含有促凝血因子
跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多
会瘀血不散，加重瘀肿
4、胆囊切除者
花生中含有的脂肪
需要胆汁去帮助消化
胆囊切除后，胆汁不能贮存
就会增加肝脏分泌胆汁的负担
花生衣也是治病的良方
花生衣也是宝贝
它能促进骨髓造血功能
增加血小板含量
改善血小板质量等作用
它还能加强毛细血管的收缩功能
对多种出血性疾病
（如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病等）
都有较好的治疗效果
一般认为
红色的花生衣作用较强
紫色、白色的花生衣作用相对较弱
用花生衣进行食疗时
不要以为一下子就有成效
要达到较好的效果
一般需要坚持服食3个月左右
花生挑选和存放的小妙招
1、花生的挑选
薄衣颜色较浅，壳不易剥落
（最好呈粉红色）
这样的花生比较新鲜
颜色较深且发黑
有变质味道的
皮很容易剥落的花生
很可能是存放时间过久的
2、需要提醒的是
如果吃到了发苦的花生
一定要马上吐掉
因为花生极易被黄曲霉菌感染
产生黄曲霉毒素
它是一种毒性很强的致癌物
长期食用会有患癌风险
尤其对肝脏的损害极大
以后不做吃瓜观众了
做吃花生观众
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