鸡蛋灌饼学习(鸡蛋灌饼培训价目表)

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　　  一、课程介绍

　　  鸡蛋灌饼是一道源于河南信阳的特色传统小吃，它是以鸡蛋和面粉为主要食材制作的小吃，因其独特的制作工艺和口感而广受欢迎，其主要食材括鸡蛋和面粉。鸡蛋是鸡蛋灌饼的核心食材，提供了丰富的营养和独特的口感，而面粉是制作鸡蛋灌饼的主要原料，与鸡蛋混合后形成饼皮，其饼皮酥脆，鸡蛋鲜香，口感丰富，是一道美味可口的传统小吃。

　　  二、课程内容

　　  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　  2.鸡蛋灌饼的配方及制作技术；

　　  3.鸡蛋灌饼的制作技巧及保存；

　　  4.鸡蛋灌饼各种配料的制作及要点；

　　  5.原料采购、存放、保鲜技术；

　　  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　  三、课程特色

　　  1、老师1对1教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作；

　　  2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”；

　　  3、学习各项技术均为直到，学不会不收任何费用，能学到真本事；

　　  4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定；

　　  5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等业务咨询；

　　  6、学员均能享受终身技术咨询、技术升级服务。

　　  四、课程目标

　　  1、让学员深入理解鸡蛋灌饼的制作技术，括原料认识、材料性质、物资采购等基础知识。

　　  2、让学员熟练掌握鸡蛋灌饼的制作流程，括原味灌饼、卤味灌饼的制作，以及甜酱、辣酱等调料的制作。

　　  3、让学员掌握饼的制作技巧、鸡蛋的管制和煎制过程，确保学员能够独立制作出合格的鸡蛋灌饼。

　　  4、培养学员的经营管理能力，确保学员不仅能够掌握制作技术，还能成功经营一家鸡蛋灌饼店。

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