洋姜可以生吃。生吃没有毒,也不会有什么危害,不过建议熟吃会更好,因为生洋姜表面可能会有细菌,吃的时候很容易处理不干净,导致吃了以后出现腹泻等肠胃不适症。

洋姜可以生吃吗

生吃洋姜

1、功效

洋姜中含菊糖成分,适量食用可以帮助降低人体血糖,具有一定调节血糖的作用,另外洋姜中还含有大量的钠、钾等成分,生吃具有较好的利尿消肿作用,可以帮助降火气。

2、熟吃更好

但建议熟吃更好。由于洋姜中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物,生吃过量食用导致人体出现消化不良的症状。

3、禁忌

脾胃虚寒者不建议吃洋姜,洋姜性凉,容易加重体内的寒气,还会损伤人体脾阳、降低消化能力。

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