一般情况下酸豆角是需要浸泡5天后食用最佳,这样也是对人体无害的,主要先将新鲜的豆角清洗干净后,将其放在干净的淘米水中,或者以凉开水为主,再加入适量的食盐后,待一个星期就能开罐食用。

酸豆角泡多久吃才安全

酸豆角泡5天吃才安全

酸豆角是生活中比较常见的调味菜之一,但在是腌制的时候,通常是需要将其泡5天后才能食用,但主要根据其口味进行决定,一般是酸豆角浸泡后有酸味就能吃了,这样吃对人体也是无害的,且能补充人体所需的矿物质。

最好在进行腌制的时候,首先将新鲜的豆角清洗干净后,再放在凉开水中浸泡,或者以家里淘米后干净的水浸泡,再加入适量的食盐或者生姜和大蒜,以提升酸豆角的味道,待一个星期后就能食用。

酸豆角中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等物质,经常食用的话不仅能增加人的食欲,同时还能补充肌体功能所需的各种营养元素,此外才能促进人体肠胃的功能,起到帮助消化的作用。

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