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家常豆腐怎么做好吃(简单的家常豆腐)

  1、家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材。

  2、 今天老刘就来分享一下“家常豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

  3、下面开始介绍所需要的食材:

  油豆腐250克、茭白100克、木耳、青红椒、蒜子

  4、先把干木耳热水泡发开,蒜子切片,青红椒去蒂去籽切菱形斜片,茭白去皮切菱形斜片,油豆腐对角切三角块,木耳当中去老根,油豆腐放入开水中,烫一分钟捞出备用

  5、热锅倒油,先放入姜片爆香,再放入除油豆腐外的所有食材,翻炒片刻,放入油豆腐继续翻炒,放入5克蚝油、5克生抽、盐小半勺、糖一小勺,翻炒入味,再放入水淀粉勾芡,淋入香油炒匀美味即成。一份简单美味的下饭家常豆腐就做好了

  6、其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白

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