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吃菠萝可能会引起菠萝过敏,表现为口腔瘙痒、口唇肿胀、舌肿、呼吸困难和皮疹,严重时可能需要就医。
1.口腔瘙痒
当机体摄入菠萝后,出现免疫系统异常反应,产生IgE抗体和组胺等介质,这些物质作用于肥大细胞和平滑肌细胞上的受体,导致细胞释放炎症介质,引发口腔瘙痒。口腔瘙痒可能出现在舌头、口腔黏膜等处,伴随有灼热感或疼痛。
2.口唇肿胀
菠萝蛋白酶刺激嘴唇的黏膜组织,使局部血管通透性增加,液体渗出,从而引起口唇肿胀。肿胀通常发生在嘴唇边缘或中央,可能导致张嘴或说话困难。
3.舌肿
菠萝蛋白酶会导致局部组织发生变态反应,引起水肿和红斑,进而导致舌部肿胀。肿胀可能集中在舌前部或两侧,严重时可影响吞咽和言语功能。
4.呼吸困难
菠萝引起的过敏反应可能导致支气管平滑肌收缩,呼吸道分泌物增多,从而引起呼吸困难。呼吸困难的症状包括胸闷、喘息或需要提高呼吸频率来维持足够的氧气供应。
5.皮疹
菠萝蛋白酶诱导肥大细胞脱颗粒,释放组胺和其他炎性介质,导致毛细血管扩张和通透性增加,血浆外渗形成皮疹。皮疹可以出现在身体任何部位,形态多样,从红色小点到水疱不等,伴有不同程度的瘙痒或疼痛。
针对菠萝过敏,建议进行皮肤点刺试验或血液检测以确定过敏原。必要时,医生可能会开具处方药物如抗组胺药来缓解症状,常用非处方药物包括西替利嗪、氯雷他定等。患者应避免接触菠萝及其制品至少48小时,并随时携带急救药品以备不时之需。
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